内容摘要：咖喱牛肉炖土豆独家米拉Miira3张图片食材明细主料牛腩适量洋葱适量土豆两个红萝卜一根辅料姜适量花椒适量咖喱块适量调料油适量盐适量酱油适量料酒适量开水适量咖喱口味炖工艺数小时耗时简单难度咖喱牛肉炖土豆

咖喱牛肉炖土豆 独家 米拉Miira

  3张图片

食材明细

主料

• 牛腩 适量
• 洋葱 适量
• 土豆 两个
• 红萝卜 一根

辅料

• 姜 适量
• 花椒 适量
• 咖喱块 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 开水 适量

• 咖喱 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

• 1牛腩切块焯水，加姜片，牛肉花椒和料酒去腥。炖土豆
• 2洋葱，红萝卜和土豆备用。咖喱
• 3咖喱块准备就绪。
• 4锅中入油烧热，放入洋葱碎和姜末煸炒出香味。做法
• 5放入牛腩和咖喱块继续翻炒。
• 6淋入酱油和料酒翻炒均匀。
• 7加入开水抹过牛腩即可，大火煮熟转小火慢炖大概两个小时。做法
• 8牛腩八成熟后放入土豆和胡萝卜，继续炖熟，牛肉加盐调味。炖土豆
• 9放入余下的洋葱碎煮软烂。
• 10美美的咖喱牛肉炖土豆就可以享用啦。
• 11成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！